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静環検査センター

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株式会社 静環検査センター

食品検査・DNA

カテキン


カテキン エピガロカテキン (○)
カテキンガレート エピガロカテキンガレート (○)  
ガロカテキン エピカテキン (○)
ガロカテキンガレート エピカテキンガレート (○)

○印 … 茶カテキンの主要成分


メチル化カテキン


EGCG3"Me (エピガロカテキンガレートのメチル化体)
ECG3"Me (エピカテキンガレートのメチル化体)
EGCG4"Me (エピガロカテキンガレートのメチル化体)

ポリフェノール


総ポリフェノール(没食子酸として)【 農産物、茶葉 】
総ポリフェノール(タンニン酸として)【 発酵茶(紅茶・烏龍茶)、コーヒー、ココア 】
総ポリフェノール(タンニン) 【 緑茶 】

注) 緑茶の場合、“総ポリフェノール(タンニン)”を“総カテキン(タンニン)”とも表記しております。


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